主料:
冬瓜，
1000克，
鸭架，
1个，
螺片，
3片
辅料:
姜，
1块，
细盐适量，
胡椒粉，
少许冬瓜螺片鸭汤的做法步骤
1.备好所用食材。
2.将螺片还有鸭架下锅焯洗一下。
3.将焯洗好的食材入电炖锅，再加入去皮的冬瓜块。
4.再加入多一点的姜片，不喜欢姜味的可以少加一点。
5.将清水一并加入。
6.选择炖汤模式，进行烹饪至食材出味汤底鲜美，最后加入细盐胡椒粉调味即可。
7.这样子一款清新解暑的冬瓜螺片鸭汤就完成了。
小窍门&温馨提示
鸭架螺片焯一下，这样子炖出来的汤格外鲜美。
TAGS：
汤类 其他菜系 冬瓜
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